Guldgløgg uden alkohol 

1,5 liter ufiltreret æblemost (ex. bagerens)
1 økologisk appelsin
50 gram frisk ingefær i skiver
4 stjerneanis
8 kardemommekapsler

50 gram store lyse rosiner

Sådan gør du

1. Skær appelsinen i skiver (med skal)
2. Kog æblemosten op med krydderier og appelsinskiver
3. Reducer glöggen til cirka 1 liter
4. Sigt gløggen over rosinerne
5. Kog gløggen op og server straks – tilsæt evt. snittede mandler

Variationer

Her er lidt ideer til hvad du kan variere med næste gang hvis du har lyst til at eksperimentere:

• 5 hele nelliker
• 5 styk hel sort peber
• 1 stykke hel kanel
• 3-4 spsk sukker eller rørsukker
• 1 økologisk citron
• Kanelstænger som pynt i glas
• 1 vaniljestang
• 2 spsk honning